نارگیل میوه ای است که از درخت نارگیل (Cocos nucifera) به دست میآید و به عنوان یک میوهی استوایی شناخته میشود. این میوه در مناطق گرمسیری و جزایر اقیانوسیه رشد میکند و در کشورهایی مانند هند، تایلند، سریلانکا و فیلیپین کشت میشود. نارگیل از نظر ترکیبات مغذی بسیار مفید است؛ آب نارگیل غنی از الکترولیتها و ویتامینها است که برای افزایش انرژی بدن مفید است. همچنین، گوشت نارگیل حاوی چربیهای سالم مونوناسیدها و فیبرهای غذایی است که برای سلامت قلب و گوارش مفید است. تاریخچه نارگیل به هزاران سال پیش برمیگردد؛ این میوه در ادبیات باستانی هند و سریلانکا ذکر شده و به عنوان نمادی از ثروت و زیبایی شناخته شده است.
بزرگترین تولید کنندگان نارگیل در جهان
نارگیل بیشترین کشت را در کشورهایی مانند هند ، اندونزی، فیلیپین، سریلانکا و تایلند دارد. این کشورها به دلیل شرایط آب و هوایی گرمسیری و خاک مناسب برای رشد نارگیل، تولید بیشتری از این میوه را دارند.
مواد و املاح موجود در نارگیل
نارگیل حاوی مواد و املاح مختلفی است که شامل موارد زیر میشود:
1. آب :
آب نارگیل یکی از مهمترین اجزای آن است که غنی از الکترولیتها مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم و منگنز است.
2. گوشت نارگیل :
حاوی چربیهای سالم مونوناسیدها، پروتئین، فیبرهای غذایی، ویتامینها و مواد معدنی مانند منگنز، مس، سلنیم و آهن است.
3. روغن نارگیل :
غنی از اسیدهای چرب اشباع و مواد آنتیاکسیدانی مانند توکوفرول (ویتامین E).
4. قند :
شامل قند طبیعی و فرکتوز است.
5. فیبر :
که به سلامت گوارشی کمک میکند.
6. ویتامینها :
از جمله ویتامین C، ویتامین B6، ویتامین B5 و ویتامین B3.
7. مواد معدنی :
شامل پتاسیم، منگنز، مس، آهن و فسفر میشود.
خواص و کاربردهای نارگیل
نارگیل به دلیل مواد مغذی و فیتوشیمیایی موجود در آن، خواص و کاربردهای بسیاری دارد. برخی از این خواص و کاربردها عبارتند از:
1. آب نارگیل به عنوان یک مایع الکترولیتی طبیعی، برای ترشح الکترولیتها و جلوگیری از دهیدگی مفید است.
2. مصرف آب نارگیل برای مراقبت از پوست، مو و ناخنها به دلیل ویتامینها و مواد معدنی موجود در آن مفید است.
3. روغن نارگیل برای مراقبت از پوست و مو، به عنوان یک مرطوبکننده و ضد التهابی استفاده میشود.
4. مصرف گوشت نارگیل برای افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن، و حفظ سلامت قلب و مغز مفید است.
5. استفاده از روغن نارگیل برای پخت و پز و طبخ غذاها به عنوان یک جایگزین سالم برای روغنهای ناشی از حیوانات است.
6. خواص ضدباکتریایی و ضد قارچی روغن نارگیل آن را به یک ماده طبیعی برای استفاده در مراقبت از دهان و دندان و همچنین به عنوان یک ضدعفونی کننده موضعی تبدیل میکند.
7. استفاده از روغن نارگیل به عنوان یک مرطوبکننده طبیعی و ملایم برای پوست و موها.
دستورهای کاربردی با نارگیل
توصیه میشود پیش از استفاده از هر ترکیبی برلی درمان یا تسکین مشکلات خاص، بهتر است با پزشک یا متخصص پوست مشورت نمایید
پماد نارگیل
مواد لازم :
- یک قاشق روغن نارگیل
- چند قطره روغن آووکادو یا روغن زیتون (اختیاری)
طرز تهیه :
1. در یک کاسه کوچک، روغن نارگیل را با روغن آووکادو یا زیتون مخلوط کنید.
2. اگر استفاده از روغن آووکادو یا زیتون را ترجیح نمیدهید، میتوانید از روغن نارگیل خالص استفاده کنید.
3. این پماد را به ناحیه مورد نظر بمالید و به آرامی ماساژ دهید. میتوانید از این پماد برای مراقبت از پوست، خشکیهای پوستی یا تسکین التهابات موضعی استفاده کنید.
خمیردندان نارگیل
مواد لازم :
- دو قاشق روغن نارگیل
- یک قاشق زردچوبه
- چند قطره روغن اسانس نعناع (اختیاری)
طرز تهیه :
1. در یک کاسه کوچک، روغن نارگیل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر تشکیل شود.
2. اگر میخواهید، میتوانید چند قطره روغن اسانس نعناع به این مخلوط اضافه کنید تا به خمیردندان عطر و طعم تازهتری بدهید.
3. از این خمیردندان برای مسواک زدن استفاده کنید، همانند خمیردندان معمولی. این خمیردندان طبیعی میتواند به ترمیم دندانهای حساس کمک کند و همچنین عفونتهای دهانی را کاهش دهد.
طبع نارگیل گرم است یا سرد ؟
نارگیل به عنوان یک ماده با طبع گرم و خشک شناخته میشود، به این معنا که مصرف آن میتواند باعث افزایش دمای بدن و فعالیت گوارشی شود. این مفهوم بر اساس تجربههای طبی سنتی برای توصیف تاثیرات مواد غذایی و داروها بر روی بدن است.
مضرات نارگیل
استفاده معمول از نارگیل به طور کلی برای اکثر افراد ایمن است، اما ممکن است برخی افراد ناراحتی یا عوارض جانبی از مصرف آن تجربه کنند. برخی از مضرات ممکن شامل موارد زیر باشد:
1. حساسیت پوستی : برخی افراد ممکن است به عناصر موجود در نارگیل، مانند پروتئینها یا فیبر، حساسیت داشته باشند و باعث تحریک و التهاب پوست شوند.
2. افزایش کلسترول : مصرف بیش از حد مواد چربی اشباع موجود در نارگیل میتواند منجر به افزایش کلسترول خون شود، که در بلندمدت ممکن است باعث بروز مشکلات قلبی-عروقی شود.
3. افزایش وزن : نارگیل غنی از چربی است، بنابراین مصرف زیاد آن میتواند منجر به افزایش وزن شود، به خصوص اگر به جای منابع چربی سالمتر مصرف شود.
4. اثرات موضعی : مصرف بیش از حد میوه نارگیل میتواند به دلیل دارا بودن خواص ضد میکروبی و ضد قارچی آن، منجر به مشکلات معده مانند تحریک مخاط و گاززدایی بیش از حد شود.
همچنین، برای افرادی که دارای بیماریهای خاصی مانند دیابت یا مشکلات قلبی-عروقی هستند، مصرف نارگیل باید با مشورت پزشک تنظیم شود.
فروشگاه : تهران ،پرند، فاز ۲، ضلع جنوبی پارک فدک، خیابان آفتاب، جنب جانبو، فروشگاه گیله پز
تلفن تماس : 09334682592
پست الکترونیکی ما : gilepaz20@gmail.com
گیله پز یک فروشگاه آنلاین است و تمام آنچه را کاربر از یک فضای آنلاين انتظار دارد بهخوبی برآورده میکند. کاربری آسان، پرداخت امن از درگاههای بانکی، نماد اعتماد الکترونیک، ضمانت بازگشت پول، امانتداری، پشتیبانی حرفهای برای راهنمایی و رفع مشکلات احتمالی. اعتماد با گیله پز آغاز میشود .